Lambung adalah, anatomi dan fungsinya

Lambung adalah bagian dari saluran pencernaan yang terletak di antara esofagus dan usus. Pada spesies manusia itu terletak di daerah kiri atas perut, di bawah diafragma. Ini adalah ruang di mana makanan yang dicerna dicampur dan disimpan, yang dikosongkan dalam interval kecil ke dalam duodenum berkat gerakan peristaltik, pengosongan lambung total membutuhkan waktu beberapa jam setelah makan berlebihan.

Lambung sangat kenyal, jadi ukurannya sangat bervariasi tergantung apakah penuh atau kosong. Ini dibagi menjadi empat wilayah utama, yang disebut: kardia yang bergabung dengan esofagus, fundus, tubuh dan pilorus yang berkomunikasi dengan usus.

Ini mengeluarkan beberapa zat yang secara kolektif menerima nama jus lambung, terutama dibentuk oleh asam klorida dan pepsin, enzim proteolitik yang membagi protein menjadi fragmen yang lebih kecil untuk memfasilitasi penyerapannya. Di perut, makanan diubah menjadi bubur pucat yang disebut chyme

Secara fisiologis, organ-organ yang membentuk saluran pencernaan Anda jelas berbeda. Sebagai contoh, lambung Anda dirancang untuk menerima dan menyimpan sementara makanan yang Anda makan, tetapi juga melayani sejumlah fungsi lainnya. Sistem pencernaan Anda dirancang untuk memberikan nutrisi dan cairan ke seluruh jaringan dan organ.

Dari sudut pandang struktural, saluran pencernaan Anda terdiri dari tabung hampa yang kontinu membentang dari mulut Anda ke anus Anda, dengan pembengkakan yang menarik sedikit dan lekukan di sepanjang jalan.

Anatomi lambung manusia

Lambung manusia terletak di antara kerongkongan dan duodenum (bagian pertama dari usus halus). Lambung berada di sisi kiri rongga perut.

Terletak di bagian atas perut terhadap diafragma. Berbaring di bawah lambung adalah pankreas dan omentum yang lebih besar, yang merupakan lipatan besar peritoneum yang menggantung dari lambung.

Dua katup otot polos, atau sfingter, menjaga isi lambung yang terkandung. Sfingter esofagus ditemukan di daerah jantung dan membagi saluran dari kerongkongan, dan sfingter pilorus membagi lambung dari usus halus. Sfingter pilorus tetap ditutup sampai makanan dalam kondisi yang tepat untuk diteruskan ke usus halus.

Lambung dikelilingi oleh parasimpatis (stimulasi) dan orthosympathetic (inhibitor) pleksus (lambung anterior, posterior, superior dan inferior, seliaka dan mienterikus), yang mengatur baik aktivitas sekresi dan aktivitas motorik dari otot-otot.

Pada manusia, lambung memiliki volume sekitar 50 mL ketika kosong. Setelah makan, umumnya mengembang untuk menampung sekitar 1 liter makanan (Sherwood 2004), tetapi sebenarnya dapat memperluas untuk menahan sebanyak 4 liter. Saat minum susu, dapat memperluas sampai kira-kira 3,4 liter (Saladin 2004). Pada ti-tik terlebar, panjang ukuran lambung 12 inci (30,5 cm) lebar 6 inci (15,2 cm).

Fungsi

Untuk Penyimpanan dan Percampuran makanan

Lambung dapat memperluas untuk mengakomodasi hampir 2 liter cairan makanan atau yang dikunyah tanpa perubahan tekanan internal, menurut Ulasan di “Journal of Food Science.” September 2010. Kapasitas ini untuk meregang memungkinkan Anda untuk makan dan menyimpan sejumlah besar makanan tanpa mengalami ketidaknyamanan. Saat lambung Anda diisi, serangkaian berulang, kontraksi otot yang terkoordinasi pada dinding yang mulai memecah makanan menjadi partikel semakin kecil. Setelah makanan secara menyeluruh rusak, perut Anda secara bertahap melepaskan ke usus halus Anda untuk diproses lebih lanjut.

Untuk Pencernaan protein

Lambung Anda lebih dari sekedar ruang pencampuran sederhana. Lambung juga memulai dengan pemecahan bahan protein yang besar, yang sulit dicerna. Saat kontraksi otot pada dinding lambung churn makanan menjadi bentuk semi-cair, itu dicampur dengan asam klorida dan pepsin, yang keduanya dikeluarkan dari sel di lapisan perut Anda. Pepsin adalah enzim yang memecah protein menjadi asam amino dan peptida, yang merupakan fragmen protein yang dapat lebih mudah dicerna dalam usus halus Anda.

Untuk Penyusunan nutrisi

Lingkungan dalam perut Anda secara unik cocok untuk menyiapkan beberapa nutrisi penting untuk penyerapan di bagian lain dari saluran pencernaan Anda. Misalnya, asam lambung diperlukan untuk membebaskan vitamin B12 dari makanan Anda. Setelah B12 dibebaskan, ia mengikat faktor intrinsik, yang merupakan protein yang disekresikan dari lapisan perut Anda. Faktor intrinsik B12- kompleks akhirnya diserap dalam usus kecil Anda.

lambung

Asam dalam perut Anda juga membantu penyerapan nutrisi penting lainnya, termasuk zat besi, kalsium dan magnesium. Asam lambung membebaskan ion mineral dari garam mineral non-absorbable dan mengubah muatan listrik mereka sehingga mereka lebih mudah diserap.

Sebagai Hambatan imunitas

Asam klorida dalam perut Anda menyajikan penghalang tangguh untuk bakteri, parasit dan organisme menular lainnya yang dinyatakan bisa mendapatkan akses ke tubuh Anda melalui sistem pencernaan Anda. Ini penjajah yang berpotensi berbahaya lebih lanjut dilarang aliran darah Anda dengan persimpangan tak tertembus terbentuk antara sel-sel lapisan perut Anda. Selain itu, dengan memecah protein yang sangat alergi menjadi fragmen-fragmen kecil yang tidak merangsang sistem kekebalan tubuh, perut Anda akan membantu mencegah reaksi alergi terhadap setiap protein yang mengandung makanan yang Anda konsumsi.

Meskipun akan mudah untuk mencirikan fungsi utama lambung sebagai salah satu penyimpanan dan memecah makanan, itu jelas melakukan tugas yang sama penting lainnya. Seperti semua organ-organ lain yang terdiri dari sistem pencernaan, perut Anda adalah struktur sangat khusus dengan multifungsi.

Fungsi lambung lainnya termasuk:

  • penyimpanan Sementara memungkinkan waktu untuk enzim pencernaan untuk bertindak
  • pencernaan kimiawi
  • memecah secara mekanis dan produksi chyme
  • Penyerapan air yang terbatas, alkohol dan beberapa obat yang larut dalam lemak
  • Pertahanan non-spesifik terhadap mikroba
  • Persiapan ion untuk pencernaan lebih lanjut sepanjang saluran tersebut
  • Produksi faktor intrinsik yang diperlukan untuk penyerapan vitamin B12 pada terminal ileum
  • Regulasi bagian isi lambung ke duodenum

Embriologi

Lambung dibentuk oleh proses pelebaran saluran pencernaan primitif, khususnya bagian depan. Ini mulai dikenali secara visual sejak empat minggu kehamilan. Selama proses pelebaran, bagian punggung tumbuh lebih cepat dan menimbulkan kelengkungan yang lebih besar, sedangkan permukaan perut menyebabkan kelengkungan yang lebih kecil. Seiring pertumbuhannya, ada belokan 90º pada sumbu longitudinal, sedemikian rupa sehingga kelengkungan yang lebih besar diorientasikan ke kiri, sedangkan kelengkungan yang lebih kecil diarahkan ke kanan.9

Fisiologi lambung

Lambung menerima makanan yang dihancurkan dari kerongkongan, memiliki kapasitas besar untuk distensi dan dapat menampung hingga 1,9 liter makanan dan cairan. Sel-sel yang menyusun dinding lambung menghasilkan berbagai zat yang membantu pencernaan dan secara kolektif disebut cairan lambung, komponen utamanya adalah asam klorida dan pepsin. Asam klorida memiliki fungsi mencerna protein makanan dan menghancurkan sebagian besar mikroorganisme, sedangkan pepsin adalah enzim protease yang memecah protein dan membaginya menjadi peptida dan asam amino yang lebih kecil.

Campuran makanan dengan cairan lambung menghasilkan zat semi-cair yang sangat asam yang disebut chyme. Chyme meninggalkan lambung melalui pilorus dan masuk ke usus kecil tempat sebagian besar proses penyerapan nutrisi berlangsung.

Fungsi lambung dikendalikan oleh sistem saraf otonom, dengan saraf vagus menjadi komponen utama sistem saraf parasimpatis. Keasaman lambung dikendalikan oleh beberapa molekul di antaranya adalah asetilkolin, histamin, gastrin, sekretin dan prostanglandin E2.

Penyakit

  • Radang perut.
  • Bisul perut.
  • Kanker lambung.
  • Penyakit Menetrier.
  • Stenosis pilorus.
  • Refluks gastroesofagus.
  • Hernia hiatal. Ini terdiri dari penonjolan lambung melalui hiatus esofagus, sehingga menembus dada. Banyak pasien hernia hiatus memiliki sedikit atau tanpa gejala dan tidak memerlukan pengobatan. Dalam kasus yang paling parah, pembedahan diperlukan
  • Helicobacter pylori. Diperkirakan lebih dari dua pertiga populasi dunia terinfeksi oleh bakteri yang hidup di epitel lambung ini. Secara historis, diyakini bahwa lingkungan lambung yang sangat asam akan menjaga organ ini kebal dari infeksi. Namun, berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa bakteri helicobacter pylori dapat berkoloni di perut dan berkontribusi pada perkembangan tukak lambung, gastritis, dan kanker lambung. Mikroorganisme ini mampu bertahan hidup di dalam perut berkat produksi enzim yang disebut urease yang memetabolisme amonia dan karbon dioksida untuk menetralkan asam klorida.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *