Asam adalah, pengertian dan contohnya

Asam adalah zat yang, dalam pelarutan, meningkatkan dan mengintensifkan konsentrasi ion hidrogen. Dalam kombinasi dengan basa, asam memungkinkan terbentuknya garam. Di sisi lain, pengertian asam (yang berasal dari bahasa Latin acĭdus) mengacu pada yang memiliki rasa pahit atau seperti cuka.

Ada banyak asam. Asam asetat, misalnya, adalah cairan tak berwarna dengan bau menyengat, yang dihasilkan melalui oksidasi etil alkohol dan digunakan dalam sintesis bahan kimia.

Asam akrilik larut dalam air, mudah membentuk polimer, dan digunakan dalam produksi bahan plastik dan cat.

Asam benzoat, selanjutnya, adalah padatan yang digunakan dalam industri farmasi. Asam borat juga padat, dengan antiseptik dan keperluan industri.

Ada asam yang merupakan gas, seperti hidroklorik, yang dibentuk oleh klorin dan hidrogen. Ini adalah zat korosif, yang diperoleh dari garam biasa dan biasanya digunakan dilarutkan dalam air.

Asam sitrat, sebaliknya, terkandung dalam berbagai buah-buahan, seperti lemon. Ini memiliki rasa yang tajam dan sangat larut dalam air.

Kami juga memiliki contoh apa yang dikenal sebagai asam laurat (juga disebut asam dodekanoat) yang merupakan asam lemak jenuh yang ada dalam lemak kelapa dan turunannya seperti minyak kelapa, santan, dll.

Bentuk struktur asam ini adalah CH3 (CH2) 10COOH.

Namun asam ini juga terdapat pada minyak inti sawit (palm kernel oil), yang artinya juga terdapat pada sumber lipid rantai menengah lainnya. Asam laurat juga dapat ditemukan dalam jumlah yang baik dalam ASI. Asam ini terdiri dari dua molekul oksigen, dua belas karbon dan dua puluh empat hidrogen.

Ada lagi jenis asam yang dikenal sebagai asam askorbat (vitamin C yang terkenal). Ini adalah molekul yang digunakan dalam proses hidroksilasi beberapa reaksi biokimia seluler. Fungsi utama asam ini adalah untuk menghidroksilasi kolagen, yang membantu memberikan perlawanan pada tendon, gigi, dinding pembuluh darah, tulang, dan lain-lain.

Asam deoksiribonukleat adalah bahan yang menyusun materi genetik sel dan menyajikan, dalam urutannya, informasi untuk sintesis protein.

Disinfeksi (asam fenolat, asam salisilat), etsa kaca (asam fluorida) dan pewarnaan (asam tartarat) adalah aplikasi lain yang mungkin dilakukan untuk berbagai asam yang ada.

Dalam arti kiasan, seseorang yang memiliki selera humor dengan banyak sarkasme atau bahkan orang yang sepertinya selalu dalam suasana hati yang buruk dikategorikan sebagai asam. Misalnya: “Jokwi adalah salah satu individu yang sangat asam, tidak ada cara untuk melakukan percakapan damai dengannya”.

Terakhir, disebut “acid test”, yaitu ujian bidang keuangan untuk melihat apakah perusahaan mampu memenuhi kewajibannya dengan aset jangka pendek. Tes ini juga dikenal sebagai rasio likuiditas dan banyak digunakan dalam akuntansi.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *